Wij aanvaarden géén kredietkaarten gezien onze kleinschaligheid, enkel cash of qr via bankapplicatie

Les conserves, ideaal om te starten of om te delen

Sardines millésimé 2019,  Perles des Dieux    ♥️ 

Heerlijke witte gepekelde witte bonen   24

Mosseltjes ingelegd pikant ' Baskenland Ramon Peña '   

              Sriracha en chili    20

Voorgerechten ' Terroir '

Gedroogd top varkensvlees uit Nassogne ( Ardeense pata negra )

Toast en zwarte tapenade    20

Ajo Blanco ( puree, amandel en look )

De énige echte Naamse slakjes van ferme Tilleuil

Daslookolie   20 

Witte mooie grote asperges AA opgerold met lokale ham    ♥️

Gekookte eitje en verse handgedraaide mayonaise

Olie van peterselie   24

Hoofdgerechten

Klassiek gebakken zeetong

Parijse champignons en krieltjes

 A la minute gebonden beurre blanc  ( Dagprijs tussen 38 en 45 )

Filet pur ( regio Ferrières ) in de pan gebakken, verse bruine jus of pepersaus kan ook  ♥️

Groene klassieke bladsla en vinaigrette

Héérlijke frietjes in ossewit gebakken 38 

Suggestie van de chef !!!! Nieuw

Desserts

Selectie topkazen van Frederic van Tricht

Beste affineur van Europa     15

Specialiteit van het huis

 Vers gedraaid ijs  12

Irish coffee

Gemaakt zoals het hoort  13

Café Gaspard  ( met rhum en zoete kruiden )   10

           Wij vragen vanwege economische redenen om

 Minumum één voorgerecht EN een hoofdgerecht te kiezen

 Betaling cash of met Qr code met uw smartphone