Tapas




laatste bestelling voor de keuken om 20 h


Bruschetta's


Bruschetta met warme geitenkaas en honing uit Tohogne     6

Bruschetta met warme geitenkaas en spek, beetje honing uit Tohogne     7

Bruschetta met gerookte forel en yoghourt    6

Bruschetta met tapenade noir en salsa van tomaat    6

Bruschetta met hummus, salsa en coppa   6

 

Tapas 


Sardientjes millésimé ‘ perles des dieux ‘     14
Petits gris de Namur ‘ ferme de vieux tilleul ‘, met look en groene kruiden 6 stuks    12
Witte pens met warme appel     7
Zwarte pens met warme appel    7
Ardeense huisbereide paté, volgens de seizoenen afgewerkt   7

Verse ingelegde witte bonen in huisbereide japanse azijn    4



Jambon 


Jambon d' ardennes igp    7   

Jambon Noix de Nassogne   7

Jambon coppa de Magerotte   10

Jambon grand cru 12 mois   12



Lekker bij de hoofdgerechten


Geconfijte patatjes met rozemarijn   4

Groene sla & vinaigrette     4
Tomaten & vinaigrette     4

Koolsla met wortel  4

Kazen


Assortiment ‘ séléctie Van Tricht ‘ uitgeroepen als beste kaasaffineur van Europa    
 
            Chèvre gros chène
            Bleu d’Auvergne
            Comté forts de Jura

            Camembert handgeschept

            Pavé de Tavys


            Assortiment ( 5 porties )     15

image-197981-images.jpeg