Les conserves, idéales pour commencer ou à partager

Sardines millésimées 2019 Perles des Dieux  ♥️ 

Délicieux haricots blancs salés  24

Moules marinées épicées 'Pays Basque Ramon Peña'  

Sriracha et chili  24

Entrées 'Terroir'

Viande de porc séchée de Nassogne (Pata negra des Ardennes)  

Toast et tapenade noire  24

Filet de Porc locale, grillé au feu de bois, finement tranché  ♥️

Fini comme une vitello Tonnato  24

Plats principaux

Sole meunière classique  

Champignons de Paris et sauce montée au beurre minute  49

Agneau de notre région cuit tendrement ♥️

Carottes de sable au feta, haricots blanc de paimpol confit 38

Filet pur fini comme l'agneau 38

Fromages

Sélection de fromages affinés par Frederic van Tricht 

Meilleur affineur d’Europe  15  

Verre de vin assorti +  8

Desserts

Spécialité maison  

Glace maison fraîchement tournée  12  

Irish coffee  

Préparé dans les règles de l'art  13  

Café Gaspard (avec rhum et épices douces)  10

Pour des raisons économique nous demandons de choisir 

Minimum une entrée ET un plat principale ( obligé )

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