Gastropub Gaspard

Quand un chef à succès et excellent sommelier de surcroît s’installe en Ardenne pour profiter de la vie, il n’hésite pas à ouvrir sa maison pour partager quelques bons petits plats que l’on arrose généreusement. C’est la formule que propose Jurgen Maene en compagnie de son épouse, tout aussi passionnée que lui. Pas de plat compliqué, juste des assiettes vérités comme cette belle tomate émondée aux crevettes grises, salade du jardin et mayo maison ou une magnifique sole meunière sauce champignons montée à la minute. Le plus difficile sera de quitter cette chaleureuse maison.