Gastropub Gaspard
for wine & food lovers
Adults-Only restaurant
Member of NorthSeaChefs
--
Maitre Sommelier en vins de France et spiritueux 2004
--
Wine & Spirit education trust teacher
Gastropub Gaspard
14/20
Jürgen Maene en zijn echtgenote maakten in de tuin van hun huis in de Ardennen een echt culinair paradijs
voor de liefhebbers van comfort food en nostalgische gerechten.
Met creaties zoals forel uit Malmedy omringd door spitskool met een Japans accent of
lamsvlees van Jean Devillers in Marchin met wortelen uit de tuin,
demonstreert de chef de precisie waarmee hij zijn ingrediënten selecteert en gebruikt.
We kunnen niet anders dan blij zijn om deze liefde voor streekproducten
en het idee van delen in deze gastrobar,
waar het belangrijk is om tijdig te reserveren
Algemene info
Open van woensdag tot en met zaterdag
De middagservice begint tussen 12:00 en 13.00
De avondservice begint tussen 18.30 en 19:00
Wij kunnen helaas geen rekening houden met allergieën
Wij aanvaarden géén betaalkaarten, wel cash of met de QR code van de bank via smartphone
Wij vragen vanwege economische redenen om 2 gerechten te kiezen
minimum één voorgerecht EN een hoofdgerecht ( verplicht )
Adults-only restaurant
Gasten die geen vis of vlees lusten kunnen wij niet gelukkig maken